Receta básica de RKT

Te enseñamos nuestra receta RKT para poder preparar los muñecos de tus tartas

Primero de todo… ¿Qué es el RKT?

Es una mezcla a partes iguales de arroz inflado (crispis) y nubes.

¿Porqué utilizar RKT?

Podríamos hacer las figuras por completo de chocolate plástico o fondant pero, a demás de ser mucho más caro, está mucho más malo. No es lo mismo comerse un mazacote de fondant, que una barrita energetica!

Para hacer las figuras de las tartas yo utilizo chococrispis, que me gustan más que los crispis normales ?

Si no queréis gastar mucho dinero comprando las nubes una a una en una tienda de chuches, venden paquetes grandes en supermercados tipo lidel. En este caso son blancas, pero no importa si son rosas o de colores, porque no se van a ver.

Pesamos las nubes y los crispis, para obtener la misma proporción de las dos cosas: dependiendo de las figuras que queráis hacer hará falta más o menos cantidad.

Por ejemplo: 300gr de crispis + 300 gr de nubes

Engrasamos una cazuela, con mantequilla e incorporamos las nubes y los crispis.

Cuando las nubes empiecen a derretirse habrá que ir removiéndolo, hasta obtener una mezcla tipo esto:

Mezcla pringosa para hacer RKT

Cuesta un poquito, y os entrarán ganas de echar más nubes y mantequilla para que no esté tan duro y pegajoso, y no os cueste tanto removerlo, pero no lo hagáis si queréis que os salga perfecto ?

Antes de que se enfríe, hay que hacer la forma aproximada que queremos conseguir, y un poco más pequeña del tamaño que queremos que tengan los muñecos, porque después habrá que cubrirlos con chocolate o fondant.

¿Quieres hacer alguna tarta o decoración usando RKT? Aquí te dejo algunas ideas: